Weinhof Grill Grüner Veltliner 2021

In der Marktgemeinde Fels am Wagram befindet sich der Weinhof Grill, der von Franz und Gertrude Grill nach der Übernahme im Jahr 1971 stetig ausgebaut wurde und sich ganz dem Qualitätsweinbau widmet. Heute wird dieser kleine, feine Familienbetrieb von der Tochter Gudrun Grill-Gnauer umsichtig geführt. Die mittlerweile knapp 10 Hektar des Weinguts umfassen sorgfältig gepflegte Rebanlagen in den Rieden (Lagen) Brunnthal, Scheiben, Fumberg, Hammergraben, Dorner und Wora. Diese Lagen bieten hervorragende Voraussetzungen für die Rebsorte Grüner Veltliner. Kein Wunder, dass sich Gudrun Grill-Gnauer intensiv mit dieser Rebsorte beschäftigt und ausschließlich auf die Produktion feiner, eleganter Qualitätsweine setzt. Bewusst niedrig gehaltene Erträge im Weinberg, schonende Verarbeitung im Keller, Geduld und viel Gespür für die Vollendung sind die wichtigsten Merkmale des Weinhofs Grill. Das Bestreben der Familie besteht seit Jahren darin, hochwertige, trockene und fruchtige Weine zu erzeugen, welche die Charakteristik des Bodens widerspiegeln.

Der Wein im Glas:
Helles Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase intensive, jedoch fein abgestimmte Nuancen von weißem Pfirsich und grünen Äpfeln, unterlegt mit Anklängen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen werden diese delikaten Aromen von der sortentypischen Würze (auf österreichisch 'Pfefferl') ergänzt. Im Finale erfrischt er mit seiner rassigen Säure und animiert zum Weitertrinken.

Mehrfach über 90 Punkte für die Weine vom Weinhof Grill im Weinführer Falstaff!