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    BIO
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Cantina Assuli

Cantina Assuli Grillo »Villa Carumè« 2022

Cantina Assuli Grillo »Villa Carumè« 2022

Italien | Sizilien
Sicilia DOC

10,75€
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Geprägt durch den Kalkstein mit einer guten Mineralstoffausstattung entsteht ein ausdrucksstarker Grillo mit eigenständigem Charakter.

Der Wein im Glas:

Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase intensiv eleganter Duft nach Orangenblüten, Zitrusfrüchten und Ananas. Am Gaumen angenehm fruchtig, mineralisch frisch mit sehr trockenem Nachhall.

Winzer/Abfüller:

Assuli Baglio Srl, Via Archi 9, IT - 91100 Trapani

Biozertifiziert nach:

IT-BIO-004

Kategorien: Biowein, Cantina Assuli, Grillweine, Weißwein
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    100 bis 150 Meter über dem Meeresspiegel in Mazara del Vallo, im Nordwesten Siziliens

  • Rebsorte

    100 % Grillo

  • Jahrgang

    2022

  • Böden

    Mineralischer Boden, reich an Kalkgestein

  • Ausbau

  • Küche

    Zu milder asiatischer Küche, zu gegrilltem Fisch und leichten Vorspeisen

  • Trinktemparatur

    Bei 8 – 10 °C, jetzt bis mindestens 2023

  • Alkoholgehalt

    12.5% Vol

  • Restzucker

    3.9 g/L

  • Gesamtsäure

    6.5 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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