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Arnaud Lavantureux - Winzer aus Chablis

1979 – nach seinem Weinbaustudium – gründete Roland Lavantureux zusammen mit seiner Frau Brigitte eine kleine Domäne in der Appellation Chablis. Von anfänglich 7 ha sind die Weinberge im Laufe der Jahre, durch Pacht und Zukauf verschiedener Parzellen, auf 20 ha angewachsen. Bei der Auswahl der Weinberge konzentrierte sich Roland auf Lagen mit 'Kimmeridge-Böden'. Dieses kalk- und lehmhaltige Terroir aus der oberen Jurazeit, mit fossilen Muscheln durchsetzt, verleiht Chablis-Weinen den unverwechselbaren Charakter und begründet ihren Weltruhm.

Heute wird Roland von seinen Söhnen Arnaud und David unterstützt. Arnaud ist für den Weinberg und Keller verantwortlich und David für Administration und Verkauf. Beim Ausbau der Weine setzt Arnaud individuell - je nach Jahrgang und Lage - auch gebrauchte Eichenfässer ein. Dadurch zeigen seine Chablis- Weine eine bemerkenswerte Fülle und Komplexität und sind dabei trotzdem frisch und stahlig.
 


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Domaine Lavantureux Chablis AOC

17,95 EUR

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23,93 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Chablis AC ;Vieilles Vignes

21,00 EUR

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28,00 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Chablis 1er Cru AC Fourchaume

29,95 EUR

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39,93 EUR pro Liter

enthält Sulfit

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Magnum Chablis AC ‘Vieilles Vignes’

49,50 EUR

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49,50 EUR pro Liter

enthält Sulfit

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