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2018 Élegance Chardonnay, Pays d'OC IGP

2018 Élegance Chardonnay, Pays d'OC IGP

6,25 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

8,33 EUR pro Liter
Art.Nr.: FR0380-2018

enthält Sulfit


Jahrgang:  2018
Winzer / Weingut:  Languedoc - Castan

Terrasse du Larzac
FR - 34150 Gignac

Region / Land:  Languedoc / Frankreich
Ausbau: 

Selektion der besten Parzellen, Kaltgärung, kurzer Holzfassausbau


Rebsorten:  100 % Chardonnay
Böden:  Kalkhaltige Lehmböden
Alkohol:  13% Vol.
Säuregehalt g/l:  3.30
Restsüsse g/l:  6.13
Optimaler Genuss:  Bei 10-12 °C, jetzt bis 2020
Küche / Anlass: 

Zu Hühnerfrikassee, Königinnenpastete, Kalbsgeschnetzeltem, Pilzen in Sahnesauce, Caesar-Salat


Weinart:  Weißwein
 
Wir warten auf den neuen Jahrgang

Vianney Castan gehört für uns aktuell zu den beeindruckensten Winzerpersönlichkeiten Südfrankreichs. Er ist nicht nur ein Topönologe; er ist ein Visionär und Selfmademan, der sich durch Fleiß, Kompetenz, Seriosität und Durchhaltevermögen hochgearbeitet hat und seine Träume realisiert. Vor einigen Jahren gründete er eine Weinhandelsgesellschaft mit Sitz in Montpellier. Dort selektioniert er ausgezeichnete Weine bei befreundeten Winzern in der Region Languedoc und verkauft diese in die ganze Welt. Als Hommage an seinen Urgroßvater Joseph Castan, benannte er die Selektion nach ihm. Seit Einführung vor sechs Jahren stehen diese Weine Jahr für Jahr auf der Hitliste unserer Kunden ganz oben. Ganz sicher ein Verdienst von Vianneys hohem Qualitätsanspruch. 

Warum er uns gefällt:
Hellgeld mit goldenen Lichtreflexen. Komplexe Aromen von Früchten wie Melone, Aprikose und Pfirsich, die mit Anklägen von gerösteten Nüssen und Vanille unterlegt sind. Gut balanciert am Gaumen mit mineralischen Noten im Abgang. Gesamteindruck sehr harmonisch und geschmeidig. Probieren Sie diesen Chardonnay für jeden Tag bei Ihrem Wein-Musketier.

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