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2018 Weißburgunder Qualitätswein trocken, Baden

2018 Weißburgunder Qualitätswein trocken, Baden

9,95 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

13,27 EUR pro Liter
Art.Nr.: DE0094-2018

enthält Sulfit


Jahrgang:  2018
Winzer / Weingut:  Weingut Klenert

Rathausstraße 4
D - 76703 Kraichtal

Region / Land:  Baden-Kraichgau / Deutschland
Ausbau: 

Selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, schonende pneumatische Pressung, Kaltvergärung bei 14-16 °C; langer Hefekontakt, vor der Abfüllung leicht filtriert


Rebsorten:  100 % Weißburgunder
Böden:  Löß- und tonhaltige Lehmböden
Alkohol:  12,5% Vol.
Säuregehalt g/l: 
Restsüsse g/l: 
Optimaler Genuss:  Bei 10-12 °C, jetzt bis 2022
Küche / Anlass: 

Zu Salz- und Süßwasserfischen, Krustentieren, Kalbfleischgerichten, Pasta und Pilzen in Sahnesauce


Weinart:  Weißwein
 

Degustationsnotiz
Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Das verführerische Bukett mit Anklängen von Akazien- und Lindenblüten, untermalt mit Nuancen von Zitronat, animiert zum Trinken. Der Gaumen wird nicht enttäuscht, sondern mit einer intensiven Frucht, die an reife Marillen und Birnenquitten erinnert – kombiniert mit einem Hauch Grapefruit – verwöhnt. In perfekter Harmonie mit der cremigen Textur zeigt er im Finale ein finessenreiches Säurespiel, das lange anhält.

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