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2017 Château L’Hermitage 'Grande Reserve', Graves Blanc AOP

2017 Château L’Hermitage 'Grande Reserve', Graves Blanc AOP

9,95 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

13,27 EUR pro Liter
Art.Nr.: FR0586-2017

enthält Sulfit


Jahrgang:  2017
Winzer / Weingut:  Château l'Hermitage

Carpia
FR - 33720 Budos

Region / Land:  Graves, Bordeaux / Frankreich
Ausbau: 

Handlese, Gärung temperaturkontrolliert in Edelstahl, danach 4 Monate Reifung auf den feinen Hefen mit Batonnage – regelmäßigem Aufrühren der Hefe


Rebsorten:  85 % Semillon, 15 % Sauvignon
Böden:  Kies, Sand, Lehm und Kalkstein
Alkohol:  13,5% Vol.
Optimaler Genuss:  Bei 12 °C, jetzt bis 2023
Geschmacksbild: 
Küche / Anlass: 

Zu Hummersuppe, Hähnchenbrust in Sahnesoße, Kalbsschnitzel, Räucherlachs, Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder Emmentaler


Weinart:  Weißwein

Château l’Hermitage 'Grande Reserve', ein weißer Graves, der unterbewertet ist. Er wird auf dem kleinen Familienweingut der Corbins mit der gleichen Sorgfalt produziert wie seine renommierten Namensvettern: Handlese, Vergärung bei niedriger Temperatur, um die feinen Aromen von weißen Früchten zu bewahren und um die Frische zu erhalten. Die anschließende viermonatige Reifung auf den Feinhefen mit Battonage verleiht diesem köstlichen Weißwein Cremigkeit und Volumen, dabei bleiben Frische, Lebendigkeit und Mineralität erhalten. Mit fortgeschrittenem Alter nehmen die Cremigkeit und die Komplexität der Aromen zu. Verantwortlich zeichnet die junge Önologin Valérie Lalle, die mit diesem Wein einmal mehr ihr Können unter Beweis stellt. Bravo Valerie!

Ein echter Geheimtipp mit unvergleichlich gutem Preis/Qualitätsverhältnis. Unbedingt probieren!

Medaille 'Haute Valeur Environnementale' für Château l'Hermitage – eine Auszeichnung für umweltbewußtes und nachhaltiges Arbeiten im Weinberg.