Château l’Hermitage 'Grande Reserve', ein weißer Graves, der unterbewertet ist. Er wird auf dem kleinen Familienweingut der Corbins mit der gleichen Sorgfalt produziert wie seine renommierten Namensvettern: Handlese, Vergärung bei niedriger Temperatur, um die feinen Aromen von weißen Früchten zu bewahren und um die Frische zu erhalten. Die anschließende viermonatige Reifung auf den Feinhefen mit Battonage verleiht diesem köstlichen Weißwein Cremigkeit und Volumen, dabei bleiben Frische, Lebendigkeit und Mineralität erhalten. Mit fortgeschrittenem Alter nehmen die Cremigkeit und die Komplexität der Aromen zu. Verantwortlich zeichnet die junge Önologin Valérie Lalle, die mit diesem Wein einmal mehr ihr Können unter Beweis stellt. Bravo Valerie!

Ein echter Geheimtipp mit unvergleichlich gutem Preis/Qualitätsverhältnis. Unbedingt probieren!

Medaille 'Haute Valeur Environnementale' für Château l'Hermitage – eine Auszeichnung für umweltbewußtes und nachhaltiges Arbeiten im Weinberg.