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Honoro Vera, Verdejo Blanco, Rueda DOP, Bodegas Shaya, Spanien

Honoro Vera, Verdejo Blanco, Rueda DOP, Bodegas Shaya, Spanien
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7,95 EUR

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10,60 EUR pro Liter
Art.Nr.: ES0133-2016
enthält Sulfit

Jahrgang:  2016
Winzer / Weingut:  Belinda Thomson aus Australien für Bodegas Shaya
Region / Land:  Rueda DOP • Spanien
Ausbau:  Handlese, temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach reifte der Wein noch mehrere Monate in diesen Tanks auf der Hefe.
Rebsorten:  100% Verdejo
Böden:  Sandboden mit Flusskieselsteinen, darunter eine tiefe Tonschicht
Alkohol:  13% Vol.
Optimaler Genuss:  Bei 8 - 10 °C bis Ende 2018
Küche / Anlass:  Optimal zu Fisch, Muscheln, Meeresfrüchten, Mittelmeer-Gemüse
Weinart:  Weisswein

Bodegas Shaya •  Rueda • Spanien

Die Bodegas Shaya liegt im äußersten Südosten der DO Rueda in der Provinz Segovia. Rueda gehört mit der Region Rias Baixas zur ersten Liga spanischer Weißweine. Geprägt von dem rauen Klima der Höhenlagen (800 m über Meereshöhe) und von den kargen Böden entstehen hier Topweine von unübertroffener Qualität und Typizität. Die weiße Verdejo-Rebe gibt den Ton an. Auf Bodegas Shaya liefert sie nur kleine Erträge, teilweise sogar noch von wurzelechten Rebstöcken (für den Shaya). Sie sind in der traditionellen Buscherziehung auf sandigen mit kleinen Flußkieselsteinen durchsetzten Böden gepflanzt. Modernste Kellertechnik und das Engagement der talentierten australischen Önologin Belinda Thomson sind weitere wichtige Faktoren, die Bodegas Shayas für exzellente Verdejo-Weine weit über die Grenzen Spaniens hinaus berühmt gemacht haben.

Übrigens: Die Weine von Bodegas Shaya sind nach den europäischen Richtlinien für vegane Weine hergestellt.

Der Wein im Glas
Attraktives Strohgelb. Bereits in der Nase präsentiert er sich harmonisch mit anregenden blumigen Noten und Aromen von reifen Früchten. Im Mund sehr ausgeglichen und fein strukturiert erinnert die Frucht an Äpfel, Banane und
Aprikose. Im köstlichen und langen Finale animiert er mit einem erfrischenden Säurekick zu einem weiteren Glas.

 

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Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 22. Juni 2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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