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Grauer Burgunder 'Famose Schose' Bettina Schumann, Baden

Grauer Burgunder 'Famose Schose' Bettina Schumann, Baden

12,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

17,20 EUR pro Liter
Art.Nr.: DE0092-2016

enthält Sulfit


Jahrgang:  2016
Winzer / Weingut:  Bettina Schumann
Region / Land:  Kaiserstuhl
Ausbau:  Nach dem Entrappen der Trauben Spontangärung in Eichenfässern
Rebsorten:  100% Grauer Burgunder
Böden:  Vulkanische Böden
Alkohol:  13,5 % Vol.
Optimaler Genuss:  Bei 10 -12 °C jetzt bis 2020
Küche / Anlass:  Zu allen Gerichten mit Spargel,Fisch mit Sahnesauce, zu Kalbfleisch
Weinart:  Weisswein

Degustationsnotiz
Dieser konzentrierte Grauburgunder präsentiert sich vielschichtig und mit großem Potential: Hellgolden mit leicht rötlichem Schimmer. In der Nase mit noch verhaltenen delikaten Frucht- und Würzaromen. Den Mund füllt er mit einer dichten cremigen  Frucht, die an Williamsbirnen und Mirabellen erinnert, unterlegt mit feinen Nuancen von Brioche, gebrannten Mandeln und Vanilleschoten. Im Finale gleitet er seidig und lange anhaltend über die Zunge und animiert mit einem erfrischenden Säurekick zum nächsten Schluck. 

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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 24. November 2017 in unseren Katalog aufgenommen.