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GRIMM Pinot Blanc Qualitätswein trocken

GRIMM Pinot Blanc Qualitätswein trocken
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12,67 EUR pro Liter
Art.Nr.: DE0071-2016
enthält Sulfit

Jahrgang:  2016
Winzer / Weingut:  Andreas Grimm
Region / Land:  Südpfalz - Deutschland
Ausbau:  Selektive Handlese, scharfe Mostvorklärung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, sowie Teilausbau im Barrique
Rebsorten:  100% Pinot Blanc (Weißburgunder)
Böden:  Kalksteinboden
Alkohol:  12,5 % Vol.
Optimaler Genuss:  Bei 8° - 10°C bis 2018
Küche / Anlass:  Küche: Passt zu kräftigem Fisch, Braten von Schwein und Kalb
Weinart:  Weisswein
 
 
 

Nicht nur der Name des Weins ist frankophil, er wurde auch von französischen Barriques ‘geküsst’ (10% des Weins wurden darin vergoren). Hellgolden schimmernd. Im Bukett ein Hauch Exotik vermischt mit Edelholz-Noten. Im Mund ein faszinierendes Spiel von tropischen Früchten und Aromen von Vanille und Anklängen vom Kalkboden. Im Nachhall sehr komplex und anhaltend endet er mit viel Schmelz.

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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 18. März 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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