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Contrada Blandano Terra Costantino Etna Bianco DOC

Contrada Blandano Terra Costantino Etna Bianco DOC

24,95 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

33,27 EUR pro Liter
Art.Nr.: IT0402-2013

enthält Sulfit


Jahrgang:  2013
Winzer / Weingut:  Luca d‘Attoma
Region / Land:  Catania am Fuße des Vulkans Ätna
Ausbau:  Die alkoholische Gärung und der weitere Ausbau erfolgte im Stahltank
Rebsorten:  75 % Carricante, 25 % Catarratto
Böden:  dunkler vulkanischer Sandboden
Alkohol:  14 % Vol.
Optimaler Genuss:  8°-10° C jetzt bis 2017
Küche / Anlass:  Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten wie geschmorter Reis mit Scampi, Spaghetti mit Muschelsauce. Auch zu gebratenen Kalbsleber mit Zwiebel zu empfehlen.
Weinart:  Weisswein

Das DOC-Weinbaugebiet Etna befindet sich am Fuß des sizilianischen Vulkans Ätna. Er ist nicht nur der höchste Berg dieser Insel sondern auch Europas aktivster Vulkan. Die Weinberge sind geprägt von den vulkanischen Böden, die sehr mineralreich sind. Dieser sogenannte Zerfallsboden besteht überwiegend aus Lava mit einem hohen Gehalt an Eisen, Kupfer, Phosphor, Magnesium und anderen Mineralien. Für uns war der 2013 Contrada Blandano Etna Bianco DOC eine spannende Neuentdeckung. Dieser Wein stammt vom 10 ha großen Familien-Weingut Terra Costantino in Catania am Fuße des Ätna gelegen, das von Fabio Costantino biologisch bewirtschaftet wird. Er war in einer großen Verkostung der ungewöhnlichste und aufregendste italienische Weißwein. Hellgolden mit grünen Reflexen. Im Bukett eine große Fülle von Duftnoten, die an Orangenblüten, reife Mirabellen und warme Steine erinnern. Am Gaumen changiert er zwischen Aromen von Passionsfrüchten, weißen Birnen, geschälten Mandeln und vulkanisch-mineralischen Nuancen. Im Finale bietet er Power und Grazie gleichzeitig und damit ein einzigartiges Geschmackserlebnis!

Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 19. November 2015 in unseren Katalog aufgenommen.