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Château La Vernède Barrique blanc Coteaux du Languedoc, Frankrei

Château La Vernède Barrique blanc Coteaux du Languedoc, Frankrei

12,95 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

17,27 EUR pro Liter
Art.Nr.: FR0372-2014

enthält Sulfit


Jahrgang:  2014
Winzer / Weingut:  Jean Marc Ribet
Region / Land:  Coteaux du Languedoc, Frankreich
Ausbau:  in neuen Barriques
Rebsorten:  Roussanne (80%) und Grenache blanc (20%)
Böden:  kalkhaltiger Tonboden
Alkohol:  14 % Vol.
Optimaler Genuss:  Jetzt bis 2018 bei 14° C
Küche / Anlass:  gegrillter Fisch, Fleischpasteten und Fleischgerichte mit Sahnesauce
Weinart:  Weisswein
 

Die Basis für diesen gehaltvollen Weißwein sind die Rebsorten Roussanne (80%) und Grenache blanc (20 %), die 1994 gepflanzt wurden. Durch starkes  Zurückschneiden der Reben im Winter und eine strenge Vorlese wurden die Erträge für die Roussanne auf 20 hl/ ha und für Grenache blanc auf 40 hl/ ha beschränkt. Die vollreifen Trauben wurden nachts geerntet und nur die erste Pressung für dieses Cuvée genutzt. Der Ausbau erfolgte 9 Monate in neuen Barriques deren Holz aus Wäldern der Vogesen und der Nièvre stammt.

Degustationsnotiz: Im Glas Gold glänzend mit grünen Reflexen, das Bukett ist von großer Finesse mit Aromen von Kernobst (Birnen, Quitten), Akzente von Vanille und Brioche. Im Mund wird die reife, fleischige Frucht raffiniert ergänzt von gerösteten Mandeln und Toastbrot. Im Finale von großer Länge und Eleganz. Ein außergewöhnlicher Weißwein, in dem Frucht und Barrique aufs Feinste verwoben sind und eine perfekte Harmonie eingehen. Unser Tipp: Nicht verpassen!

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Diesen Artikel haben wir am Montag, 28. November 2011 in unseren Katalog aufgenommen.