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3 Liter Montinho Rosé, BIB, Portugal

3 Liter Montinho Rosé, BIB, Portugal

15,50 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

5,17 EUR pro Liter
Art.Nr.: P0014

enthält Sulfit


Jahrgang:  2018
Winzer / Weingut:  Casa Agricola Alexandre Relvas

Region / Land:  Vinho Regional Alentejano / Portugal
Ausbau: 

Maschinelle Ernte während der Nacht. Entrappen der Trauben und anschließende 8-stündige Mazeration. Nach der pneumatischen Pressung erfolgte die alkoholische Gärung über 10 Tage im Edelstahltank bei einer kontrollierten Temperatur von 15°-18°C. Weiterer Ausbau im Edelstahltank.


Rebsorten:  Aragonez, Syrah, Touriga Nacional
Böden:  Kiesel- und Schieferböden
Alkohol:  12,5% Vol.
Optimaler Genuss:  Bei 8 - 10 °C jetzt
Küche / Anlass: 

Zur leichten Küche mit Gemüse, kalten Platten, Fisch und Geflügel. Passt auch zu mäßig gewürzten asiatischen Gerichten und zu Sushi.


Weinart:  Roséwein

Die sanft hügelige Alentejo-Ebene südlich und östlich von Lissabon erstreckt sich auf einem Drittel Portugals. Dieses dünn besiedelte Gebiet ist gekennzeichnet von großen Getreidefeldern und Korkeichenwäldern, aber auch von Weinbergen. Bis Ende des 20 ten Jahrhunderts wurden überwiegend einfache Weine für den anspruchslosen lokalen Markt erzeugt, aber inzwischen sind moderne Kellereien entstanden, die das Weinpotential dieser Region auch für den Export nutzen. 

Zu den wichtigsten und innovativsten Weinkellereien des Alentejo zählt die Casa Agricola Alexandre Relvas. In der Subregion Redondo betreibt dieses Familienunternehmen unter der Leitung von Alexandre Relvas insgesamt 350 Hektar Weinberge und 800 Hektar Forst. Alexandre Relvas großes Anliegen ist, neben seinem sozialen Engagement für benachteiligte Kinder, die Bewahrung einer perfekten Balance zwischen den Weinbergen und den Korkeichenwäldern. So grasen auf dem Weingut Herdadade de São Miguel. In den Wintermonaten grasen in seinen Weinbergen 400 Merinoschafe um den Einsatz von Herbiziden zu reduzieren und in den letzten 20 Jahren hat er über 120.000 Korkeichen neu gepflanzt. Belohnt wird er mit einer bemerkenswerten Biodiversität. In seinen Korkeichenwäldern leben mehr als 42 Tierarten. 

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