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Le Brun de Neuville Cuveé Tendre Rosé Brut

Le Brun de Neuville Cuveé Tendre Rosé Brut

34,50 EUR

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46,00 EUR pro Liter
Art.Nr.: FR0512

enthält Sulfit


Jahrgang: 
Winzer / Weingut:  Gilles Baltazart
Region / Land:  Côteaux du Sézannais, Champagne, Frankreich
Ausbau:  Méthode Champenoise, 48 Monate Flaschengärung
Rebsorten:  65% Chardonnay, 35% Pinot Noir
Böden:  Kreide
Alkohol:  12 % Vol.
Optimaler Genuss:  Bei 8 - 9° C jetzt und weitere 5 Jahre
Küche / Anlass:  Idealer Apéritif, zu luftgetrocknetem Schinken, Avocados mit Räucherlachs oder Garnelen
Weinart:  Schaumwein
 

Eine ganz besondere Spezialität ist dieser Champagner Rosé aus 65 % Chardonnay und 35 % Pinot Noir, der eine Reifephase von vier Jahren Flaschengärung durchlief: Schönes Lachsrosé mit orangenen Reflexen, feines und regelmäßiges Perlen. In der Nase Anklänge von Walderdbeeren, rosa Pampelmusen, Johannisbeeren, Cassis und Pfingstrosen. Dies wird ergänzt mit einem zarten Kreideton, der sich am Gaumen mit vielfältigen Aromen von weißen und roten Früchten vermählt. Wie bei einem Orchester, wo jedes Instrument seinen Part mit Präzision spielt, endet das überwältigende und erfrischende Finale in großer Harmonie.

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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 24. November 2017 in unseren Katalog aufgenommen.