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Segredos de São Miguel, Vinho Regional Alentejano, Portugal

Segredos de São Miguel, Vinho Regional Alentejano, Portugal

5,95 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

7,93 EUR pro Liter
Art.Nr.: P0016-2016

enthält Sulfit


Jahrgang:  2016
Winzer / Weingut:  Alexandre Relvas jr.
Region / Land:  Alentejo, Portugal
Ausbau:  Maschinelle Ernte während der Nacht. Totales Entrappen der Trauben und anschließende 18-stündige Mazeration. Die alkoholische Gärung erfolgte bei einer kontrollierten Temperatur von 21° - 25°C.
Rebsorten:  Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira
Böden:  Kiesel- und Schieferböden
Alkohol:  13,5 % Vol.
Optimaler Genuss:  Bei 14-16 °C jetzt bis 2019
Küche / Anlass:  Ein guter Begleiter zu mediterranen Gerichten wie Auberginengratin mit Tomaten, Ratatouille, Lammragout mit Rosmarin, Poularde in Kräutersauce, Kaninchenbraten. Macht auch mit Häppchen von mildem Käse, Schinken und Salami Spaß.
Weinart:  Rotwein

Eine kleine Sensation in unserer großen Portugal-Verkostung war das gute Abschneiden des Rotweins ‘Segredos de São Miguel’ 2015. Selten haben wir in diesem Preisbereich einen so vielschichtigen Rotwein verkostet: Kräftiges Rubinrot mit violettem Schimmer. Im Bukett markante Anklänge von dunklen Beeren kombiniert mit dezenten Röstaromen. Gut strukturiert mit delikaten Beerenaromen, seidigen Gerbstoffen und feinwürzigen Nuancen bietet er großen Genuss zum kleinen Preis.

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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 17. Juni 2016 in unseren Katalog aufgenommen.