Petit Hipperia Pago de Vallegarcia, Toledo, Spanien

14,90 EUR

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19,87 EUR pro Liter

Art.Nr.: ES0092-2015

enthält Sulfit

Jahrgang:	2015
Winzer / Weingut:	Pago de Vallegarcia
Region / Land:	Toledo, Spanien
Ausbau:	10 Monate in Barriques aus französischer Eiche
Rebsorten:	38 % Merlot, 37 % Cabernet Sauvignon, 16 % Petit Verdot, 4 % Cabernet Franc, 5 % Syrah
Böden:	stark verwitterter Schiefer und Quarzitblöcke auf sandigen Untergrund
Alkohol:	14,5 % Vol.
Optimaler Genuss:	jetzt bis 2019
Küche / Anlass:	Ein guter Begleiter zu den besten Teilen vom Rind wie Filet- und Rumpsteaks, zur Lammkeule und Entenbrust
Weinart:	Rotwein

“Petit Hipperia” ist ein jährlich wiederkehrendes Projekt, in dem abhängig von der individuellen Jahrgangscharakteristik, unterschiedliche Rotwein-Varietäten zu einer einmaligen Cuvée vereinigt werden.

Dichtes Granatrot/violett. Im Duft exzellent abgestimmte Nuancen von schwarzen Beeren, Minze und Havanna-Tabak. Im Geschmack eine sehr konzentrierte Frucht, die an Brombeeren und schwarze Johannisbeeren erinnert, perfekt vermählt mit den Barrique- Aromen (Zedernholz, Rahmkaramellen). Im lange nachklingenden Finish sind die reifen, feinkörnigen Gerbstoffe mit zusätzlichen mineralischen Nuancen ergänzt.