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Monastrell  Juan Gil 12 meses barrica, Jumilla DO , Spanien

Monastrell Juan Gil 12 meses barrica, Jumilla DO , Spanien

13,95 EUR

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18,60 EUR pro Liter
Art.Nr.: ES0026-2015

enthält Sulfit


Jahrgang:  2015
Winzer / Weingut:  Miguel Gil, Bodegas Juan Gil
Region / Land:  Jumilla, Spanien
Ausbau:  12 Monate in neuen Barrique aus französischer Eiche
Rebsorten:  Monastrell 100%
Böden:  karger, kalkhaltiger Boden mit großen Kieselsteinen
Alkohol:  15 % Vol.
Optimaler Genuss:  bei 14-16 °C jetzt bis 2021
Küche / Anlass:  Wild, Ente, Schmorbraten, reifer Hartkäse, Lamm gegrillt, Gemüse
Weinart:  Rotwein

10 km nordwestlich der Stadt Jumilla befindet sich die 1916 gegründete Bodegas Juan Gil, die nun in der vierten Generation von Miguel Gil geführt wird. Sie genießt sowohl national als auch international eine hohe Reputation. Zur Bodega gehören ca. 350 ha Reben, darunter ein hoher Anteil sehr alter Monastrell-Reben auf die man besonders stolz ist. Um den Charakter und die Identität der Rebsorte Monastrell optimal zum Ausdruck zu bringen, hat man die traditionellen Weinbereitungsmethoden mit moderner Technik vereint. Das Ergebnis sind kraftvolle, fruchtige Rotweine im mediterranen Stil mit einem hervorragenden Genuss-/Preisverhältnis.

Die handverlesenen Trauben für diesen konzentrierten Rotwein stammen von Monastrell-Reben, die 40 Jahre und älter sind. Um das Potential dieser wertvollen Trauben voll zu nutzen, machte der Wein die malolaktische Gärung in Barriques und wurde weitere 12 Monate darin ausgebaut.  Ein Wein von großer Komplexität bei dem, trotz des beachtlichen Alkoholgehalts, die Frucht dominiert. Der Wein im Glas: Attraktives fast schwarzes Granatrot mit violettem Schimmer. Nach dem Lüften entfaltet das Bukett vielfältige Aromen von schwarzen Beeren, Mittelmeerkräutern und Rauch. Den Mund füllt er mit einer opulenten, an reife Maulbeeren erinnernden, Frucht, die perfekt in den samtigen Körper eingebunden ist. Im langen Nachgeschmack überrascht er mit Aromen von Toffee, Leder, Toast und schwarzer Schokolade.
Ein großartiger Wein, der gut zu Wildgerichten passt. Aber auch solo auf dem
Sofa genussvoll auf den Feierabend einstimmt.

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