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2015 Serre di Sant'Elia, Squinzano DOP

2015 Serre di Sant'Elia, Squinzano DOP

8,95 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

11,93 EUR pro Liter
Art.Nr.: IT0452-2015

enthält Sulfit

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.

Jahrgang:  2015
Winzer / Weingut:  Cantine De Falco
Region / Land:  Apulien / Italien
Ausbau: 

15 Tage Mazeration mit den Schalen, sechs Monate in Barrique, sechs Monate Flaschenreife


Rebsorten:  80 % Negroamaro, 20 % Malvasia Nera
Böden:  Eisenhaltige Kalkböden
Alkohol:  14% Vol.
Optimaler Genuss:  Bei 16 °C, jetzt bis 2020
Küche / Anlass: 

Ideal zu Wildgerichten, Fasan, Perlhuhn, Ente und zu Hartkäse.


Weinart:  Rotwein
 

Gesuchter Rotwein aus Apulien: Squinzano von der Cantine De Falco.

Cantine De Falco ist ein echter Garant für Qualität und einer der führenden Weinproduzenten im Salento. Das Weingut sitzt in Novoli, zirka 11 Kilometer entfernt von Lecce inmitten von Weinbergen, in denen Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo gedeihen. Es existiert seit mehr als einem halben Jahrhundert und das konsequente Streben nach Qualität hat die Weine nicht nur in Italien berühmt gemacht. Bei einer internationalen Weinsuchmaschine gehört der ‘Serre di Sant’Elia Squinzano’ zu den neun meistgesuchtesten Weinen der Region Apuliens! Zwei Gläser im Gambero Rosso 2017 bürgen für hohe Qualität. Es wird Zeit, dass Sie den Wein probieren! 

Squinzano ist eine kleine Gemeinde mit einer eigenen Appellation: Squinzano DOP. Die Rebsortenzusammensetzung ist typisch für die Region: 80 % Negroamaro und 20 % Malvasia. Diese Zusammensetzung gibt dem Wein eine enge Verwandtschaft mit dem Salice Salentino, der sich aus den gleichen Rebsorten zusammensetzt. Gabriele De Falco lässt den Wein sechs Monate im Barrique und anschließend weitere sechs Monate in der Flasche reifen, damit er sich höchst harmonisch präsentiert.

Der Wein im Glas bei Wein-Musketier: Serre di Sant Elia, Squinzano DOP, Cantine De Falco
Tiefrot in der Farbe und mit einem wahrlich intensiven Bukett, aufregend fruchtig mit Aromen von dunklen reifen Früchten und sehr samtig. Ideal zu Wildgerichten, Fasan, Perlhuhn, Ente und Hartkäse.

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Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 30. August 2018 in unseren Katalog aufgenommen.