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Roséweine

Roséweine sind Weine aus blauen oder roten Trauben, die wie Weißwein hergestellt werden. Die Beeren dürfen dabei nicht oder nur wenige Stunden auf der Maische liegen. Je nach Intensität des Kontaktes mit den Beerenhäuten ist der Roséwein unterschiedlich stark gefärbt. Das Farbspektrum reicht von lachsfarben bis zu kirschrot. Rosé sollte wie Weißwein kühl getrunken werden, je nach Rosétyp sind 8 - 12 °C optimal. Besonders gut begleitet er leichte Speisen mit Gemüse und Fisch sowie asiatische und orientalische Gerichte mit geschmacksintensiven Gewürzen. Auch für jedes Grillfest sind Roséweine optimal geeignet. Die Wiege grandioser Roséweine steht in der Provence. Von dort startete er seinen Siegeszug weit über die Grenzen Frankreichs hinaus. Nach wie vor sind südfranzösische Rosés sehr beliebt. Sie schmecken herrlich zu Fischsuppe, Lammkoteletts, Salade Niçoise und zu vielfältigen Gerichten mit grünem Spargel z.B. zu französischem Spargelsalat.
 


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Syrah Rosé 'Escale', Vin de Pays d'Oc, Frankreich

5,95 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

7,93 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Jahrgangswechsel

Pinot Rosa Le Contesse Venetien, Italien

6,20 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

8,27 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Jahrgangswechsel

Bardolino Chiaretto DOC, Cantina di Custoza, Italien

6,50 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

8,67 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Jahrgangswechsel

2017 Domaine de L' Eouvière IGP Var

7,50 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

10,00 EUR pro Liter

enthält Sulfit

'Estandon Vignerons' – der Rosé-Spezialist im Herzen des Département Var

Eine genaue Kenntnis des Terroirs und der Trauben ist notwendig, und der Saft darf weder zu lange noch zu kurz auf der Maische liegen.

 

Le Temps des Fleurs Chiroulet, Côtes de Gascogne IGP, Frankreich

7,95 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

enthält Sulfit

Jahrgangswechsel

2018 Roarr Rosé, QbA Rheinhessen

7,95 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

10,60 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Ein Rosé aus Deutschland für alle Fälle, unkompliziert und beschwingt.

2017 Florie Rosé Gris Méditerranée IGP, Les Vignerons du Roy ...

8,20 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

enthält Sulfit

Jahrgangswechsel

Eine ‚graue Maus‘ unter den Roséweinen? Ganz im Gegenteil: ein Rosé Gris ist sexy und von Rosé-Liebhabern gesucht. 

2017 Diamarine Rosé, Coteaux Varois en Provence AOP

8,50 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

11,33 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Jahrgangswechsel

Nur so entstehen zarte, elegante Rosés: Weine wie unser Diamarine, der kleine Rosé-Diamant mit dem unbeschreiblichen Provence-Kick. Ein Meisterstück von Cathérine Huguenin, der verantwortlichen Önologin bei Estandon Vignerons.

2017 Clos de Baumelles Luberon AOP, Château Val Joanis

9,95 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

enthält Sulfit

In einer großen Blindverkostung von Rosé́-Weinen hat uns der Rosé ‘Clos des Baumelles’ 2017 aus diesem Weinkeller besonders beeindruckt: Helles Lachsrosa. Intensiver Duft von sonnengereiften, roten Beeren mit einem Anflug von Orangenblüten. Am Gaumen zeigt er ein charmantes Spiel zwischen den köstlichen und vielschichtigen Fruchtnuancen und der erfrischenden Säure. Im Finish sehr gut strukturiert und lange nachklingend überrascht er mit mineralischen Würznoten. 

Provenzalische Weihnachten für zu Hause: ein Festtagsrosé, ein Highlight für die Festtagstafel.

 

Louis de Grenelle 'Corail', Saumur Rosé AOP, Sec

12,90 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

17,20 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Tradition und Qualitätsanspruch stehen auf gleichem Niveau, wie bei guten Champagnerhäusern. Wir sind absolut begeistert von allen Qualitäten, die das Haus produziert. Zum Kennenlernen haben wir für Sie einen Rosé ausgewählt.

Louis de Grenelle 'Perlé', Crémant de Loire Rosé AOP, Brut

13,95 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

18,60 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Dieser edle Crémant Rosé zeigt alle Komponenten eines großen Schaumweines: Die Cremigkeit der Mousse liegt fein und leicht auf der Zunge. Er ist lang und gleichzeitig herrlich flüchtig im Abgang, genial. 

3 Liter Montinho Rosé , Portugal

15,50 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

5,17 EUR pro Liter

enthält Sulfit

2017 Bandol Rosé AOP, Domaine La Suffrene

15,80 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

21,07 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Bei uns war es Liebe auf den ersten Schluck und die Begeisterung für die Weine von Domaine La Suffrene.

5 Liter Rosé Saveurs de Pomerols

21,00 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

4,20 EUR pro Liter

enthält Sulfit

5 Liter Vin de Pays de Vaucluse Rosé

26,90 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

5,38 EUR pro Liter

enthält Sulfit

10 Liter Rosé Saveurs de Pomerols, Frankreich

36,50 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

3,65 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Champagner Le Brun de Neuville, Authentique Rosé Brut

44,90 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

59,87 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Die Grundweine der Authentique-Champagner von Le Brun de Neuville reifen 60 Monate auf der Hefe zu Champagnern heran. Nach dem Vorbild Dom Pérignons wird die Flasche für die Hefelagerung mit einem Naturkorken verschlossen und mit einer ‚Agraffe’ – in diesem Fall einem Metallbügel – gesichert.

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