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2018 Arenile Cerasuolo d'Abruzzo DOC, Ripa Teatina

2018 Arenile Cerasuolo d'Abruzzo DOC, Ripa Teatina

6,50 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

8,67 EUR pro Liter
Art.Nr.: IT0473-2018

enthält Sulfit


Jahrgang:  2018
Winzer / Weingut:  Cantina Ripa Teatina - Novaripa

Via Tiboni, 7
IT - 66010 Ripa Teatina

Region / Land:  Ripa Teatina, südlich von Pescara in den Abruzzen / Italien
Ausbau: 

Manuelle Lese nach dem Mondkalender, sanfte Pressung, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl, langer Hefekontakt


Rebsorten:  100 % Montepulciano d’Abruzzo
Böden:  Sandböden mit Kalk im Untergrund
Alkohol:  13% Vol.
Optimaler Genuss:  Bei 12 °C, jetzt bis Ende 2020
Küche / Anlass: 

Zu Fischsuppe, gegrilltem Fisch, Sushi, luftgetrocknetem Schinken, Kalbfleisch und Geflügel


Weinart:  Roséwein

Montepulciano ist die zweithäufigste rote Rebsorte Italiens (nach Sangiovese) und wurde als preisgünstiger Pizzawein bekannt. Die besten Montepulciano-Weine kamen schon immer aus den Abruzzen. Sie wurden 1968 von der italienischen Weinbaubehörde mit einem eigenen DOC-Titel gekrönt: Montepulciano d'Abruzzo DOC – ein italienischer Rotwein aus der Montepulciano-Rebsorte, der in den Abruzzen angebaut wird. (Er sollte nicht mit Vino Nobile di Montepulciano verwechselt werden, einem toskanischen Wein aus der Sangiovese-Traube).

Der Rosé des Montepulciano d'Abruzzo wird als Cerasuolo bezeichnet, was ‚Kirschrot‘ bedeutet und sich auf die Farbe bezieht, die der Wein selbst bei sehr kurzem Hautkontakt mit den hochpigmentierten Häuten des Montepulciano-Traube erhält. Im Jahr 2010 wurde dieser Rosé als einer der wenigen Rosé-Weine Italiens mit einer eigenen DOC-Klassifizierung ausgezeichnet: Cerasuolo d'Abruzzo DOC – ein mittelkräftig, herzhafter Rosato mit Aromen von Orangenschale, Zimt, Erdbeere und Kirschen. 

Unser Cerasuolo Rosato kommt von der Winzergenossenschaft Novaripa mit Sitz in Ripa Teatina, nur wenige Kilometer südlich von Pescara entfernt. Sie zählt heute rund 400 engagierte Mitglieder, die zirka 700 ha Weinberge in der Gemeinde Ripa Teatina, Provinz Chieti in den Abruzzen bearbeitet. Die Kellertechnik wird fortlaufend weiterentwickelt und die Arbeit im Weinberg optimiert. Die Weine überzeugen durch ein hohes Qualitätsniveau zu einem sehr guten Preis.  

Der Wein im Glas:
Intensives Rot, im Aroma geprägt von Erdbeeren und gereiften Wildkirschen, im Mund verbindet sich die ‚süße‘ Beerenfrucht mit herrlicher Frische und Säurekick zu einem charmanten und harmonischen Wein. Ein außergewöhnlicher Rosé mit eigener Authentizität!

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