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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc – globale Sorte mit lokalem Akzent
(man spricht: sovinjon)

Sauvignon Blanc ist eine der faszinierendsten Sorten der Welt, die besonders die klimatischen Verhältnisse, die Bodenstruktur und auch die Arbeit des Winzers widerspiegelt. Sie zählt zu den ältesten Rebsorten überhaupt, was unter anderem daran abzulesen ist, dass sie in gut zwölf Ländern Europas mit bis zu 40 unterschiedlichen Synonymen vorkommt. Die wesentlichen Merkmale der Rebsorte sind ein erfrischendes Aroma. Die meisten sollten jung getrunken werden. Nur bei wenigen Spitzenweinen z.B. aus Pouilly-Fumé und Sancerre kann durch eine 2-4 jährige Lagerung eine Verbesserung erzielt werden.
Sauvignon BLanc ist ein Joker bei Tisch. Ein Weißwein, der sich wegen seiner appetitanregenden Säure hervorragend als Aperitif eignet. Auch helles Fleisch, frische Meeresfrüchte, Fisch, viele vegetarische und asiatische Gerichte werden wunderbar begleitet.


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2017 Raphaël Midoir Sauvignon Touraine AOP

7,60 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

10,13 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Raphaël Midoir ist ein Winzer, der perfekt unsere Philosophie widerspiegelt: Authentisch, ehrlich, bodenständig. Seine Weine reflektieren sowohl die Persönlichkeit eines Winzers zwischen Moderne und Tradition, als auch das einzigartige Terroir dieser Region.

Sauvignon - Grave - Friuli DOC - Albino Armani

9,95 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

13,27 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Touraine 'Oisly' Sauvignon blanc  Touraine AOC Raphael Midior

12,95 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

17,27 EUR pro Liter

enthält Sulfit

12,95 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

17,27 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Besonders wertvoll sind seine höchstgelegenen Weinberge in der Gemeinde Touraine-Oisly, die eine langsame und perfekte Reife der Sauvignon-Trauben erlauben. Mit dem Jahrgang 2016 ist ihm ein Sauvignon Blanc par excellence gelungen. 

Geheimtipp für alle Sauvignon, Sancerre und Pouilly Fumé-Fans. Ein Top- Sauvignon zu einem Superpreis!

Pouilly-Fumé AOC Domaine Cailbourdin Cuvée de Boisfleury, Frankr

15,95 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

21,27 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Pouilly Fumé AC 'Les Cris' Alain Cailbourdin Maltave

18,95 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

25,27 EUR pro Liter

enthält Sulfit

Sancerre Domaine Hubert Brochard

18,95 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

25,27 EUR pro Liter

enthält Sulfit

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