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Touraine 'Oisly' Sauvignon blanc  Touraine AOC Raphael Midior

Touraine 'Oisly' Sauvignon blanc Touraine AOC Raphael Midior

12,95 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

17,27 EUR pro Liter
Art.Nr.: FR0530-2015

enthält Sulfit


Jahrgang:  2015
Winzer / Weingut:  Nicolas Berton, Rafael Midior, Domaine de Bellevue
Region / Land:  Im Loire-Tal in Nähe der Stadt Tour (in der Region Touraine)
Ausbau:  Traditioneller Ausbau in Edelstahltanks und lange Standzeit auf Hefe
Rebsorten:  100% Sauvignon Blanc
Böden:  Tonboden mit Feuersteinen
Alkohol:  13% Vol.
Optimaler Genuss:  Bei 10-12°C jetzt zu trinken bis Mitte 2019
Küche / Anlass:  Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Ziegenkäse auf Tost, Melone u. Schinken
Weinart:  Weisswein
 
Die Domaine de Bellevue befindet sich im Herzen des Loiretals in der Kommune Chémery in der Nähe der berühmten Châteaux Cheverny und Chambord. 20 ha weiße und 7 ha rote Reben wurden auf den mit Feuerstein vermischten Lehmböden gepflanzt und profitieren von dem gemäßigten und relativ trockenen Klima.
 
Seit 5 Generationen geht auf dieser Domäne das „Savoir faire“ der Weinerzeugung ununterbrochen vom Vater auf den Sohn über! Heute ist Raphael Midoir für die außerordentliche Qualität dieser Loire-Weine verantwortlich. Seine Weine reflektieren sowohl die Persönlichkeit eines Winzers zwischen Moderne und Tradition, als auch das einzigartige Terroir dieser Region.
Besonders wertvoll sind seine höchstgelegenen Weinberge in der Gemeinde Touraine-Oisly, die eine langsame und perfekte Reife der Sauvignon-Trauben erlauben. Mit dem Jahrgang 2015 ist ihm ein Sauvignon Blanc par excellence gelungen: die dichte komplexe Fruchtstruktur ist gestützt auf einen mineralischen Kern vom Feuerstein, der dem Wein eine große Finesse verleiht. 
 
Brillantes Strohgelb mit grünen Reflexen. In Geruch und Geschmack zeigt er eine faszinierende Aromenmischung von reifen Nektarinen, Stachelbeeren und Mandarinen. Nach dem Lüften Anklänge von grünem Paprika, aber keineswegs grasig. Durch die dichte reife Fruchtstruktur und gestützt auf einen mineralischen Kern vom Feuerstein, klingt er minutenlang nach!

Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 07. Dezember 2017 in unseren Katalog aufgenommen.