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3 Liter BIB Montinho Rot, Vinho Regional Alentejano

3 Liter BIB Montinho Rot, Vinho Regional Alentejano

15,50 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

5,17 EUR pro Liter
Art.Nr.: P0015

enthält Sulfit


Jahrgang: 
Winzer / Weingut:  Casa Agricola Alexandre Relvas

Apartado 60
PRT - 7170-999 Redondo (Alentejo)

Region / Land:  Vinho Regional Alentejano / Portugal
Ausbau: 

Maschinelle Ernte während der Nacht. Entrappen der Trauben und anschließende 48-stündige Mazeration, sowie alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 21° - 25°C im Edelstahltank. 10 % des Weines wurden 3 Monate in 400-Liter Eichenfässern ausgebaut.


Rebsorten:  Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira
Böden:  Kiesel- und Schieferböden
Alkohol:  13,5% Vol.
Säuregehalt g/l:  5.20
Restsüsse g/l:  3.70
Optimaler Genuss:  Bei 14 - 16 °C jetzt nach Öffnung mindestens sechs Wochen
Küche / Anlass: 

Passt gut zur mediterranen Küche mit viel Gemüse und zu Grilladen von Fisch, Geflügel, Lamm und Rind. Oder einfach so genießen mit Käse.


Weinart:  Rotwein

Die sanft hügelige Alentejo-Ebene südlich und östlich von Lissabon erstreckt sich auf einem Drittel Portugals. Dieses dünn besiedelte Gebiet ist gekennzeichnet von großen Getreidefeldern und Korkeichenwäldern, aber auch von Weinbergen. Bis Ende des 20 ten Jahrhunderts wurden überwiegend einfache Weine für den anspruchslosen lokalen Markt erzeugt, aber inzwischen sind moderne Kellereien entstanden, die das Weinpotential dieser Region auch für den Export nutzen.

Zu den wichtigsten und innovativsten Weinkellereien des Alentejo zählt die Casa Agricola Alexandre Relvas. In der Subregion Redondo betreibt dieses Familienunternehmen unter der Leitung von Alexandre Relvas insgesamt 350 Hektar Weinberge und 800 Hektar Forst. Alexandre Relvas großes Anliegen ist, neben seinem sozialen Engagement für benachteiligte Kinder, die Bewahrung einer perfekten Balance zwischen den Weinbergen und den Korkeichenwäldern. So grasen auf dem Weingut Herdadade de São Miguel. In den Wintermonaten grasen in seinen Weinbergen 400 Merinoschafe um den Einsatz von Herbiziden zu reduzieren und in den letzten 20 Jahren hat er über 120.000 Korkeichen neu gepflanzt. Belohnt wird er mit einer bemerkenswerten Biodiversität. In seinen Korkeichenwäldern leben mehr als 42 Tierarten.

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