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2018 Campalar Rosado, Cigales DO

2018 Campalar Rosado, Cigales DO

6,95 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

9,27 EUR pro Liter
Art.Nr.: ES0060-2018

enthält Sulfit


Jahrgang:  2018
Winzer / Weingut:  Bodegas Avelino Vegas

Real del Pino 36
ES - 40460 Santiuste de San Juan Bautista

Region / Land:  Cigales / Spanien
Ausbau: 

Nach gründlicher Kontrolle des Reifegrades wurden die Trauben in der zweiten Oktoberhälfte geerntet. Augrund des trockenen und heißen Klimas waren die Trauben in einem hervorragenden Gesundheitszustand. Maischegärung bei niedrigen Temperaturen über einige Stunden für eine schöne Farbe und komplexe Aromen; nach dem Abpressen weitere Vergärung des Mostes temperaturkontrolliert für 20 Tage; vor der Füllung  lange Lagerung auf den feinen Hefen


Rebsorten:  70 % Tempranillo, 10 % Garnacha, 20 % Verdejo und Viura
Böden:  Tonhaltiger Boden mit hohen Anteilen von Kalkstein und Gips
Alkohol:  13% Vol.
Säuregehalt g/l:  5.60
Restsüsse g/l:  4.40
Optimaler Genuss:  Bei 8 °C, jetzt bis 2021
Küche / Anlass: 

Ideal zu Reisgerichten besonders lecker zu Paella, zu Pasta, Fisch und Meeresfrüchten; auch zu vegetarischen Gerichten empfehlenswert


Weinart:  Roséwein
 

Man sagt in Spanien, dass die besten Rosé-Weine aus Cigales kommen. In der Tat ist der Campalar Rosado ein Bestseller in unserem Sortiment.

Das Anbaugebiet Cigales liegt im Norden Spaniens in unmittelbarer Nähe zu den renommierten Nachbarregionen Rueda - bekannt für die besten Weißweine Spaniens und Ribera del Duero, einem Abaugebiet für phantastische Rotweine. Umgeben von Weißwein- und Rotwein-Stars Spaniens hat sich Cigales auf die Produktion von Rosé-Weinen spezialisiert. Nur diese dürfen sich mit der DO Cigales schmücken. Die Besonderheit und Typizität der Rosados aus Cigales liegt darin, dass sie aus roten und weißen Trauben gekeltert werden (ähnlich dem „Schiller-Wein“ aus Baden-Württemberg). So entstehen Weine mit einzigartigem Charakter, flexible Speisebegleiter, beliebte Weine für jeden Tag, die viel Genuss garantieren und dazu bezahlbar sind.

Unser Rosado aus Cigales kommt aus der Hand von José Manuel Corrales, dem begnadeten Önologen von Avelino Vegas.

Der Wein im Glas:
Brillantes Himbeerrot mit violetten Reflexen. Intensives Bukett mit Primäraromen von roten Beerenfrüchten. Am Gaumen vollmundig mit einer aromatischen, an Waldhimbeeren und Erdbeeren erinnernden Frucht. Im Finale von perfekter Harmonie mit einem Hauch Süße macht er Lust auf ein weiteres Glas.

Roséweine aus Spanien liegen voll im Trend, so wie unser Campalar. Er ist trocken ausgebaut, dabei voller Frucht nach roten  Beeren

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