Schaumweine

Geborener Champagner – Schaumwein Crémant

Früher war Crémant die Bezeichnung für eine ganz besondere Champagnersorte, sorgfältig entsprechend der hohen Kunst der „Méthode champenoise“ hergestellt, zart schäumend mit winzigen Perlen, durch die sich an der Oberfläche ein Schaum bildet.

Crémant – junger Schaumwein mit Tradition

Heute steht der Crémant für hochwertig hergestellte französische Schaumweine außerhalb der Champagne.

Seine bekanntesten Vertreter sind sicher Crémant d`Alsace aus dem Elsass, Crémant de Bordeaux aus dem Bordeaux, Crémant de Bourgogne aus dem Burgund und Crémant de Loire aus dem Gebiet der Loire.

Unterschiedlich sind die feinen Rebsorten der Regionen, einheitlich sind die wesentlichen Regeln der Crémant Herstellung wie Pressung ganzer Trauben, maximale Schüttung, Mindestzeit der Verweildauer und die vorgeschriebene Geschmacktsprüfung.

Edler Genuss, bekömmlich & sanft

Besonders zu festlichen Anlässen werden gern Schaumweine gereicht.
Unsere hochwertigen Crémants haben eine wunderbar feine Perlung, sind sanft moussierend, lang und gleichzeitig herrlich flüchtig im Abgang.
Viele Genießer schätzen den Crémant als besonders reinrassig und bekömmlich.

Entdecken Sie die Welt der Crémants, lassen Sie sich überraschen und faszinieren.